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Hui-min Yan, Yu Song,Xiu-ning Yao,Wen-wen Zhang,Ying Xu, Xue-qing Li, Yu-qin Xu, Shun Fang,Jun Qi,Guo-yuan Xiong, Chao Li,Jing-min Jia,
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING (2024): 111735-111735
Food chemistry (2023): 136348-136348
Ying Xu,Xiaofei Xie,Chuankang Jia,Huimin Yan,Yalin Peng,Jun Qi,Guoyuan Xiong, Haiyue Xing,Xinglian Xu, Chen Cao
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