Meng HUANG(黄萌)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构Effects of Annealing on ultra-high pressure induced gelatinization of corn starchHuayin Pu,Gemei Liu,Meng Huang,Chong Zhang,Wei Niu,Xuyan Chen,Junrong HuangINNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES (2021): 102849引用7浏览0引用70超高压对淀粉多尺度结构影响的研究进展蒲华寅,黄萌,王乐, 刘宁,黄峻榕高分子材料科学与工程(2018)引用1浏览0引用10猕猴桃复合粉的制备及其评价指标筛选许牡丹,周丹,黄萌,马可纯,曹晴, 李思敏食品科技(2017)引用1浏览0引用10超高压辅助制备醋酸酯淀粉结构性质研究蒲华寅,马芸,黄萌,徐垚,樊凡,刘姝含,黄峻榕食品与机械(2017)引用2浏览0引用20VA纳米乳制备工艺毛跟年,曹晴,许牡丹,黄萌,周丹,马可纯,周亚丽,贺磊食品与发酵工业(2017)引用1浏览0引用10猕猴桃片真空-红外联合干燥数学模型建立许牡丹,马可纯,黄萌,周丹,曹晴,马杭食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00基于数学统计分析的猕猴桃品质评价指标筛选许牡丹,黄萌,马可纯,周丹,曹晴食品科技(2016)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn