Mengyue HU(胡梦月)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构抑菌剂和抗氧化剂对咸干鲅鱼贮藏期间脂肪氧化的抑制黄万成,胡梦月,赵延宁,薛勇中国调味品(2022)引用0浏览0引用00银鲑不同部位肌肉的营养评价与特征风味分析赵玲,曹荣,刘淇,高峰涛,胡梦月核农学报(2022)引用0浏览0引用00三种金枪鱼不同部位肌肉营养成分与风味物质比较赵玲,胡梦月,曹荣,刘淇,孟凡勇Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00基于电子舌和气相色谱-离子迁移谱分析坛紫菜与条斑紫菜的风味特征胡梦月,王联珠,谭志军,刘淇,曹荣食品科学(2021)引用2浏览0引用20干燥方式对成千鲈鱼品质影响胡梦月,王爱辉,薛勇,曹荣Food Science and Technologypp.121-126, (2021)引用0浏览0引用00即食虾干加工过程风味变化胡梦月,王善宇,薛勇,曹荣中国渔业质量与标准(2020)引用5浏览0引用50土豆烧咸干鲅鱼软罐头加工工艺胡梦月,赵延宁,薛勇,薛长湖食品工业(2020)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn