HE Xing-xing(何兴兴)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 6 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构可溶态和膜结合态双孢蘑菇多酚氧化酶的分离纯化及酶特性分析何兴兴,雷静,关文强Shipin Kexueno. 10 (2023): 173-180引用0浏览0引用00巫山脆李褐腐病病原菌鉴定及1-MCP对其的防治效果 张倩倩,何兴兴,熊金梁,彭梦云,黄明,刘仁鹏,关文强Southwest China Journal of Agricultural Sciencesno. 1 (2023)引用0浏览0引用00电磁场辅助低温处理对肉品质影响的研究进展刘承灏, 董佳佳, 罗玲,何兴兴,林珩迅, 王文欣, 关文强Food Research and Developmentno. 13 (2023)引用0浏览0引用00冰温贮藏对猪肉宰后品质及糖酵解途径相关酶活性的影响林珩迅,何兴兴,张成云,关文强食品科学(2022)引用0浏览0引用00不同贮藏温度下金玉兰菜的品质变化及其货架期预测 吴洋, 李逸钊,何兴兴,张娜,阎瑞香,关文强包装工程(2022)引用0浏览0引用00不同贮藏温度对宰后猪里脊肉乳酸代谢通量的影响张成云,何兴兴,庞广昌,张德权,张春晖,关文强食品科学(2020)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn