基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向
1. 食品营养与健康
2. 乳品、肉品加工
3. 食品安全检测
学术兼职
1. 营养健康与食品安全北京市重点实验室,副主任
2. 国际乳品联合会中国国家委员会,专家委员
3. 北京食品学会青年委员会,专家委员
1. 食品营养与健康
2. 乳品、肉品加工
3. 食品安全检测
学术兼职
1. 营养健康与食品安全北京市重点实验室,副主任
2. 国际乳品联合会中国国家委员会,专家委员
3. 北京食品学会青年委员会,专家委员
研究兴趣
论文共 151 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
Yiheng Li,Huiyuan Guo, Xue Yang, Xiaoli Yang,Hao Zhang,Pengjie Wang, Juan Song,Longlin Wang,Weibing Zhang,Pengcheng Wen
FOOD CHEMISTRY (2024): 138462-138462
Mingcong Tang,Dongzhi Zhang,Yuehang Sun,Zijian Wang, Guangshuai Xi,Qingdong Chen,Ruiyuan Mao,Hao Zhang
Sensors and Actuators B: Chemical (2024): 135170
Jinliang Zhang, Liwen Zhong,Pengjie Wang, Juan Song, Chengrui Shi, Yiheng Li,William Oyom,Hao Zhang,Yanli Zhu,Pengcheng Wen
FOODSno. 2 (2024)
Chengrui Shi, Xiaoli Yang,Pengjie Wang,Hao Zhang,Qihui Wang, Bo Wang,William Oyom,Weibing Zhang,Pengcheng Wen
FOODSno. 1 (2024): 168
引用0浏览0WOS引用
0
0
ACS Sustainable Chemistry & Engineeringno. 25 (2023): 9320-9329
引用1浏览0引用
1
0
International Journal of Electrochemical Scienceno. 4 (2023): 100073-100073
Frontiers in Oncology (2023): 1223579
引用0浏览0WOS引用
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