基本信息
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职业迁徙
个人简介
2013.1-今 上海交通大学,副研究员
2008.1-2010.3 博士后,上海交通大学
研究方向:
(1)功能糖醇新型生物合成途径的重构与优化。
(2)稀少糖生物合成途径的研究。
(3)合成功能糖醇酵母耐酸与耐高温机制的研究。
研究兴趣集中于“功能糖醇与稀少糖(醇)的微生物合成代谢”以及“合成功能糖醇的酵母的抗逆代谢”,主要体现在功能糖醇与稀有糖(醇)的生物转化与生物合成。功能糖醇(如赤藓糖醇与木糖醇)在食品领域具有重要的应用价值,而稀有糖(醇)在医药合成领域具有重要的应用价值。我们通过构建新型的微生物细胞工厂来高效且经济的合成木糖醇、赤藓糖醇以及稀有糖。研究成果已经得到应用并取得良好的效果。截止到2013年5月,发表论文15篇,申请或获得授权专利9项;通过一项研究成果技术鉴定,5项研究成果成功技术转移并得到应用,并在山东淄博国家高新技术区设立“稀有糖联合研发实验室”。相关研究得到国家“863”与“973”计划的资助。
2008.1-2010.3 博士后,上海交通大学
研究方向:
(1)功能糖醇新型生物合成途径的重构与优化。
(2)稀少糖生物合成途径的研究。
(3)合成功能糖醇酵母耐酸与耐高温机制的研究。
研究兴趣集中于“功能糖醇与稀少糖(醇)的微生物合成代谢”以及“合成功能糖醇的酵母的抗逆代谢”,主要体现在功能糖醇与稀有糖(醇)的生物转化与生物合成。功能糖醇(如赤藓糖醇与木糖醇)在食品领域具有重要的应用价值,而稀有糖(醇)在医药合成领域具有重要的应用价值。我们通过构建新型的微生物细胞工厂来高效且经济的合成木糖醇、赤藓糖醇以及稀有糖。研究成果已经得到应用并取得良好的效果。截止到2013年5月,发表论文15篇,申请或获得授权专利9项;通过一项研究成果技术鉴定,5项研究成果成功技术转移并得到应用,并在山东淄博国家高新技术区设立“稀有糖联合研发实验室”。相关研究得到国家“863”与“973”计划的资助。
研究兴趣
论文共 81 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERINGno. 10 (2024): 4041-4050
Journal of agricultural and food chemistryno. 30 (2023): 11567-11578
Mengchan Liu,Hairong Cheng
FERMENTATION-BASELno. 6 (2023): 509-509
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - General Subjectsno. 2 (2023): 130289-130289
Research Square (Research Square) (2023)
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合作学者
合作机构
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