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围绕蛋白质资源短缺和机体健康保障的重大需求,以发酵高质蛋白和功能性天然产物为解决方案,通过发展基因组编辑工具和高通量筛选方法,结合大数据产生与分析,破译表型和基因型之间的联系,解构复杂生物代谢网络并进行系统重编程,定制高版本酵母菌株高效转化可再生原料合成功能性营养资源。
研究兴趣
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Zhihui Shi,Guokun Wang
Engineering Biology for Microbial Biosynthesis of Plant-Derived Bioactive Compoundspp.315-343, (2024)
Nature Catalysisno. 5 (2023): 435-450
CHINESE SCIENCE BULLETIN-CHINESEno. 21 (2023): 2779-2789
Frontiers in Genetics (2021): 1-2
Guokun Wang, Mattis Olofsson-Dolk, Frederik Gleerup Hansson,Stefano Donati, Xiaolin Li, Hong Chang,Jian Cheng,Jonathan Dahlin,Irina Borodina
Social Science Research Network (2021)
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