基本信息
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个人简介
水产品加工及贮藏工程博士、高聘教授、博硕士生导师、海南省高层次人才、山东省优秀博士论文获得者、海南省科协青年科技英才。主持和参与国家、省部级等科研项目10余项。发表科研论文40余篇,出版专著2部。研究方向为海洋生物资源开发利用。大学生创新创业项目指导老师,海南大学优秀本科硕士毕业生指导老师,“挑战杯海南省大学生课外学术科技作品竞赛指导老师,海南大学优秀班主任。任海南省粮油协会理事,海南大学科协委员,国际期刊FOOD FRONTIERS青年编委,FOOD CHEM、JFUNCT FOODS. J AGR FOOD CHEM、INT J BIOL MACROMOL等杂志审稿专家。
研究兴趣
论文共 82 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Mantong Zhao, Zhongyuan Liu,Yongqiang Zhao, Chengyan Gao,Jiamei Wang,Guanghua Xia,Chuan Li,Dayong Zhou
LWT (2024): 115888
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE (2024)
Hongjun Ren, Jingxuan Zhou,Huixian Fu,Qiaohui Feng, Jionghao Wang,Chuan Li,Guanghua Xia,Wenting Shang,Yanfu He
FRONTIERS IN NUTRITION (2024): 1343209-1343209
Foodsno. 10 (2024)
Food Chemistry (2024): 139029-139029
Journal of Functional Foods (2024): 106127
Food Chemistry (2023): 134328-134328
Journal of Ocean University of Chinano. 2 (2023): 501-508
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合作机构
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