Fan-qianhui YU(于繁千惠)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构以南极磷虾油为天然乳化剂制备O/W型乳液的工艺优化 姜如雪,于繁千惠,杨金月,陈玲,薛勇,薛长湖中国油脂(2020)引用2浏览0引用20基于高光谱成像技术预测牡蛎干制加工过程中的水分含量陈李品,于繁千惠,陶然,陈桂东,李兆杰,薛长湖中国食品学报(2020)引用3浏览0引用30小麦蛋白和谷氨酰胺转氨酶对120℃高温处理鱼糜凝胶特性影响的研究于繁千惠,孔文俊,韦依侬,薛勇,李兆杰,薛长湖食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn