Enrique Jesús Delgado Suárez - Fac Med Vet & Zootetnia, Dept Med Prevent & Salud Publ, Mexico City, DF, Mexico

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Healthy carriage of Salmonella within cattle lymph nodes is a key source of ground beef contamination with strains of clinical significance

Enrique Jesús Delgado-Suárez, Abril Viridiana García-Meneses, Elfrego Adrián Ponce-Hernández, Cindy Fabiola Hernández-Pérez, María Salud Rubio-Lozano,Nayarit Emérita Ballesteros-Nova,Orbelín Soberanis-Ramos

biorxiv（2024）

引用0浏览0引用

Strong antibiotic resistance profiles in Salmonella spp. isolated from ground beef in Central Mexico

Carlos M. Campos-Granados, Luz del Carmen Sierra Gomez Pedroso, Cindy F. Hernandez-Perez,Nayarit Emerita Ballesteros-Nova,Maria Salud Rubio-Lozano, Luisa Maria Sanchez-Zamorano,Enrique Jesus Delgado-Suarez

VETERINARIA MEXICO (2023)

引用0浏览0引用

Effects of soybean and canola meals as dietary protein sources on the production performance and meat quality of shrimp

Rafael Escobar-Alvarez,Maria Salud Rubio Lozano, Juan Carlos Maldonado Flores, Gabrieta Gaxiola Cortese,Enrique Jesus Delgado Suarez

VETERINARIA MEXICO（2022）

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Genomic and Evolutionary Analysis of Salmonella enterica Serovar Kentucky Sequence Type 198 Isolated From Livestock In East Africa

Mauro de Mesquita Sousa Saraiva,Valdinete Pereira Benevides,Núbia Michelle Vieira da Silva,Alessandro de Mello Varani,Oliveiro Caetano de Freitas Neto,Ângelo Berchieri,Enrique Jesús Delgado-Suárez,Alan Douglas de Lima Rocha,Tadesse Eguale, Janet Agnes Munyalo,Samuel Kariuki,Wondwossen Abebe Gebreyes,

Front Cell Infect Microbiol（2022）

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Revisiting the Biological Behavior of Salmonella enterica in Hydric Resources: A Meta-Analysis Study Addressing the Critical Role of Environmental Water on Food Safety and Public Health

Alan Douglas de Lima Rocha,Rafaela Gomes Ferrari,Walter Esfrain Pereira, Laiorayne Araújo de Lima,Patrícia Emília Naves Givisiez,Andrea Isabel Moreno-Switt,Magaly Toro,Enrique Jesús Delgado-Suárez,Jianghong Meng,Celso José Bruno de Oliveira

FRONTIERS IN MICROBIOLOGY（2022）

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Genomic Surveillance Of Antimicrobial Resistance Shows Cattle And Poultry Are A Moderate Source Of Multi-Drug Resistant Non-Typhoidal Salmonella In Mexico

Enrique Jesús Delgado-Suárez,Tania Palós-Guitérrez,Francisco Alejandro Ruíz-López,Cindy Fabiola Hernández Pérez,Nayarit Emérita Ballesteros-Nova,Orbelín Soberanis-Ramos,Rubén Danilo Méndez-Medina,Marc W Allard,María Salud Rubio-Lozano

PLOS ONE（2021）

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Evaluation Of Two Supplemental Zilpaterol Hydrochloride Sources On Meat Quality And Carcass Traits Of Crossbred Bos Indicus Bulls In The Tropics

Pedro Antonio Alvarado Garcia,Maria Salud Rubio Lozano, Hector Salvador Sumano Lopez,Luis Ocampo Camberos,Graciela Guadalupe Tapia Perez,Enrique Jesus Delgado Suarez,Jeny Aguilar Acevedo

REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS PECUARIAS（2021）

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Evaluación de dos fuentes suplementarias de clorhidrato de zilpaterol sobre la calidad de la carne y los rasgos de la canal de toros Bos indicus cruzados en los trópicos

Pedro Antonio Alvarado García,María Salud Rubio Lozano, Héctor Salvador Sumano López,Luis Ocampo Camberos,Graciela Guadalupe Tapia Pérez,Enrique Jesús Delgado Suárez,Jeny Aguilar Acevedo

Revista Mexicana de Ciencias Pecuariasno. 1 (2021): 256-272

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Development and validation of a visual pattern for evaluating beef meat color in Mexico

Sara Salinas Labra,Maria Salud Rubio Lozano,Diego Brana Varela,Ruben Danilo Mendez Medina,Enrique Jesus Delgado Suarez

REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS PECUARIAS（2020）

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Desarrollo y validación de un patrón visual para la evaluación del color de la carne de bovino en México

Sara Salinas Labra,María Salud Rubio Lozano,Diego Braña Varela,Rubén Danilo Méndez Medina,Enrique Jesús Delgado Suárez

Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias（2020）

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