基本信息
浏览量:65
职业迁徙
个人简介
暂无内容
研究兴趣
论文共 285 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
Conor J. Fitzpatrick,Maja Musse, Jiajun Feng,Guylaine Collewet,Tiphaine Lucas,Mark Timlin, Sylvain Challois,Stephane Quellec,Didier Dupont,Andre Brodkorb,Daniela Freitas,Steven Le Feunteun
FOOD HYDROCOLLOIDS (2024): 109864
Food Structure Engineering and Design for Improved Nutrition, Health and Well-Beingpp.315-332, (2023)
O Menard, U Lesmes, C S Shani-Levi, A Araiza Calahorra, A Lavoisier, M Morzel,A Rieder,G Feron, S Nebbia, L Mashiah,A Andres,G Bornhorst,
Food & functionno. 10 (2023): 4569-4582
Arancha Hevia, Patricia Ruas-Madiedo,Miguel Angelo Faria,Valerie Petit, Bruna Alves,Paula Alvito,Elena Arranz,Shanna Bastiaan-Net,Milena Corredig,Wieneke Dijk,Didier Dupont,Linda Giblin,
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 49 (2023): 19265-19276
The Journal of Nutritionno. 4 (2023): 1063-1074
BMC Microbiologyno. 1 (2023): 1-30
Trends in Food Science & Technology (2023): 109-123
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS (2023): 105916
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn