基本信息
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职业迁徙
个人简介
丁晓雯,女,博士,硕士生导师,教授,研究方向:食品安全和保健食品。为本科生讲授“食品安全学”、“食品分析”两门课程;为研究生讲授“食品安全与质量控制”课程。指导本科生写的“过氧化氢对蚕豆根尖细胞微核率影响研究”、“速冻海鲜卷理化指标的测定”分别获得校级优秀毕业论文一、二等奖。作为负责人分别获得了数个研究生和本科生的教改项目并已经顺利完成,指导国创项目1项。
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