ZhangHe Ding(丁长河)College of Food Science and Engineering Henan University of Technology关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:3职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 102 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构高级食品化学课程线上教学实践及思考吕好新,李淼,王岸娜, 陈竞男,丁长河焦作大学学报(2023)引用0浏览0引用00核酸检测技术鉴别转基因食品肖付刚,谷蒙林, 张尧轩, 王德国,丁长河,张国治Academic Periodical of Farm Products Processing (2023)引用0浏览0引用00低GI馒头的工艺优化及营养评价丁长河,张金叶,高雅君Food Science and Technology (2022)引用0浏览0引用00多糖的功能性研究 苏玉宵,丁长河粮食与油脂(2022)引用0浏览0引用00荔枝草水提物预处理对心肌缺血再灌注损伤大鼠心脏的保护作用金少举,黄亚男,李盘欣,马永超,徐松涛,丁长河,陈复生中国新药与临床杂志(2022)引用0浏览0引用00锁掷孢酵母固态发酵产β-胡萝卜素的工艺优化张梦涵,尹萌,丁长河粮食与油脂(2021)引用0浏览0引用00鸟苷酸二钠通过抑制Caspase 3/Bax/Bcl-2凋亡通路保护LPS/D-GalN致小鼠急性肝损伤金少举,郭昆鹏,黄亚男,李盘欣,马永超,徐松涛,丁长河,陈复生现代预防医学(2021)引用2浏览0引用20核酸检测技术检测肉类种源研究进展王德国,肖付刚,谷蒙林,丁长河食品安全质量检测学报(2021)引用2浏览0引用20三孢布拉氏霉菌发酵产β-胡萝卜素工艺优化丁长河,尹萌, 李鸿莉食品研究与开发(2020)引用1浏览0引用10粮油作物中主要生物活性成分的研究夏子文,丁长河粮食与油脂(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn