DeBao Wang(王德宝)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:2职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 52 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构混合发酵剂的筛选及对发酵猪肉香肠加工特性及安全性能的影响蔡永敏,黄海英,胡炜东,王德宝,邹玉富Food Science and Technologyno. 1 (2022)引用0浏览0引用00复合发酵剂对发酵牛肉干理化品质及安全性能的影响梁国良,王德宝, 李瑛,高丽霞,徐龙,梁蕊芳,张邦建食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10不同部位西门塔尔牛肉理化品质分析及烤制加工适宜性的研究朱春侠,赵濛,王潇, 王娜,王德宝,连海飞,达赖,杨鼎,皇甫九茹,田如刚,李慧畜牧与饲料科学(2021)引用1浏览0引用10复合发酵剂对羊肉香肠发酵成熟过程中理化品质及安全性能的影响王德宝,孙学颖,王柏辉,田建军,靳烨,吕金积,赵丽华中国食品学报(2020)引用2浏览0引用20紫苏叶的营养价值及其产品加工研究进展包万柱,张园园,王德宝,康连和农产品加工(上半月)(2020)引用2浏览0引用20不同屠宰方式对宰后蒙古羊羊肉AMPK活性、糖酵解及羊肉品质的影响王德宝,郭天龙,王莉梅,张园园,李星云,纳钦,康连和,杨燕燕,翟琇,梁俊芳畜牧与饲料科学(2020)引用1浏览0引用10绒山羊宰后成熟过程中羊肉品质和风味的变化分析王柏辉,韩利伟,王德宝,杜瑞,刘畅,要铎, 任军,靳烨食品工业科技(2020)引用2浏览0引用20马铃薯燕麦速食面的配方优化张园园,王德宝,王莉梅,乔健敏, 马萨日娜,宏生,王晓冬农产品加工(下半月)(2020)引用0浏览0引用00自然放牧条件下不同品种羊羊肉品质分析王莉梅,王德宝,康连和,张园园,王晓冬,连海飞,乔健敏,王乐,纳钦,梁俊芳畜牧与饲料科学(2020)引用2浏览0引用20内蒙古牧区放牧羊的福利养殖现状分析杨燕燕,翟琇,达来,郭天龙,田瑛,何亭漪,李秀男,罗晓平,王德宝畜牧与饲料科学(2020)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn