CunTang Wang(王存堂)Heilongjiang Province General Universities Agricultural Products Processing Key Laboratary Qiqihar University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:5职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 60 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构洋葱皮提取物对卡拉胶可食性膜的物化性质及生物活性的影响王存堂,李子钰,高增明,张福娟,孙敬明, 王璇食品与发酵工业(2022)引用1浏览0引用10玉米淀粉/卡拉胶/甘油复合膜的最佳成膜工艺研究王存堂,李子钰,林新, 张爱军, 沈桃花, 汪思宏, 陈攀羽食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00黑豆皮乙醇提取物/玉米淀粉/卡拉胶复合膜的物化性质及生物活性表征杨丽,李子钰,张福娟,杜国军,孙敬明,王存堂食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00葡萄渣乙醇提取物对壳聚糖活性包装膜性能的影响杨丽,高增明,张福娟,杜国军,孙敬明,王存堂食品与发酵工业(2022)引用0浏览0引用00黑豆皮乙醇提取物对大米淀粉理化性质及回生性质的影响王存堂,姜辰昊, 孟庆怡,张福娟,高增明中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00绿豆皮在不同溶剂中提取物的抗氧化成分及抗氧化活性研究王存堂,李思凡,张福娟,王炜琪,孙成行粮食与油脂(2021)引用0浏览0引用00高压均质技术在淀粉改性中的应用研究进展 陆佳慧,王存堂,林新,李子钰粮食与油脂(2021)引用0浏览0引用00洋葱皮乙醇提取物对冷却牛肉颜色、脂质和蛋白质氧化稳定性的影响 安宣哲,王存堂,高增明食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00山楂属果实不同组织乙醇提取物的抗氧化成分及性能研究王存堂,孙敬明,张福娟,高增明,李子钰食品与发酵工业(2021)引用2浏览0引用20香蕉汁大豆分离蛋白饮品的研制及稳定性研究王存堂,宋旸,李欢食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn