基本信息
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个人简介
郭春锋,男,1978年生,黑龙江人,博士,教授,博士生导师。研究方向:益生菌科学与技术,乳品科学与技术
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论文共 80 篇作者统计合作学者相似作者
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Food Biosciencepp.103847, (2024)
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREno. 4 (2024): 2502-2517
FOOD CHEMISTRY-X (2024): 101096-101096
Foodsno. 7 (2023): 1531-1531
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS (2023): 105583-105583
LWT (2023): 114754-114754
引用1浏览0引用
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0
Food Bioscience (2023): 103323-103323
MICROORGANISMSno. 7 (2023): 1823-1823
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