Cheng-hui ZHANG(张程慧)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 9 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构响应面法优化淀粉葡糖苷酶的酶反应体系张程慧,冯叙桥中国粮油学报(2021)引用0浏览0引用00响应面法优化α-淀粉酶的酶反应体系张程慧,冯叙桥食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10胡萝卜、番茄、黄瓜和西芹制汁过程中酶解工艺的优化张程慧,石超,冯叙桥食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00沙棘黄酮分离纯化方法的研究进展张程慧,祁玉霞,冯叙桥保鲜与加工(2019)引用2浏览0引用20药食同源类植物多糖降血糖功效的研究进展张晓寒,张程慧, 于文睿, 薛婉茹,佟彤, 孙嘉璘,冯叙桥食品安全质量检测学报(2018)引用6浏览0引用60果蔬燕麦食品营养与开发利用进展张越怡,冯叙桥,张程慧,祁玉霞食品安全质量检测学报(2018)引用2浏览0引用20沙棘的综合价值研究进展张程慧,祁玉霞,程康蓉,冯叙桥,陈叙生食品工业科技(2017)引用10浏览0引用100果蔬采后外源脱落酸作用的生理机制和应用研究进展祁玉霞,张程慧,程康蓉,冯叙桥,陈叙生食品工业科技(2017)引用0浏览0引用00生姜主要生物活性成分提取及应用研究进展刘丹,张程慧, 安容慧,冯叙桥,周纷,邓亚军,张骏龙,刘欢食品工业科技(2016)引用4浏览0引用40作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn