基本信息
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职业迁徙
个人简介
陈历俊,男,1967年3 月生,汉族,中共党员,湖南隆回人,教授级高级工程师。现任北京三元食品首席科学家、副总经理。兼任中国农业大学、大连工业大学教授和博士生导师,博士后流动站站长,中国食品科技学会常务理事,北京食品学会副理事长,中国畜产品加工研究会常务理事、中国奶业协会加工委员会副主任、中国乳品工业协会专家委员会委员、中国食品科学技术委员会乳酸菌分会常务理事、北京奶业协会常务理事等职。
曾获中国乳业十大科技精英、曾获北京市五一劳动模范奖章、首都劳动奖章、北京市工会技术创新奖、十三届北京优秀青年工程师标兵,享受北京市优秀人才工程培养基金。曾担任“十五”国家重大科技专项课题“北方大城市郊区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”项目子课题主持人 ;“十五”国家重大科技专项课题“乳品加工关键技术及设备的研究与产业化开发”项目子课题主持人;国家重点技术创新项目“直投式酸奶发酵剂的研制与产业化”项目项目主持人。主编著作六本。并且在“Journal of Dairy Science”"Dairy Science and Technology""International Journal of dairy technology"International Journal of Food Science & Technology''“食品工业与科技”“北京国际奶业大会论文集”及“中国乳品工业” “海峡两岸畜产品加工研讨会论文集”等国际国内杂志上发表论文数十余篇。主持或参加研制的国家及省部级课题十余项。
曾获中国乳业十大科技精英、曾获北京市五一劳动模范奖章、首都劳动奖章、北京市工会技术创新奖、十三届北京优秀青年工程师标兵,享受北京市优秀人才工程培养基金。曾担任“十五”国家重大科技专项课题“北方大城市郊区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”项目子课题主持人 ;“十五”国家重大科技专项课题“乳品加工关键技术及设备的研究与产业化开发”项目子课题主持人;国家重点技术创新项目“直投式酸奶发酵剂的研制与产业化”项目项目主持人。主编著作六本。并且在“Journal of Dairy Science”"Dairy Science and Technology""International Journal of dairy technology"International Journal of Food Science & Technology''“食品工业与科技”“北京国际奶业大会论文集”及“中国乳品工业” “海峡两岸畜产品加工研讨会论文集”等国际国内杂志上发表论文数十余篇。主持或参加研制的国家及省部级课题十余项。
研究兴趣
论文共 245 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD & FUNCTIONno. 3 (2024): 1417-1430
Food & function (2024)
Food Science and Human Wellnessno. 3 (2024): 1258-1270
Yuying Yuan,Junying Zhao, Qian Liu,Yan Liu,Yan Liu, Xiaoyan Tian,Weicang Qiao,Yanyan Zhao,Yanpin Liu,Lijun Chen
Food Chemistry (2024): 138991-138991
Yu Jiang,Xianping Li, Wei Zhang, Yadong Ji, Kai Yang, Lu Liu,Minghui Zhang,Weicang Qiao,Junying Zhao, Mengjing Du, Xiaofei Fan, Xingfen Dang,
Frontiers in microbiology (2024): 1402654-1402654
FOOD SCIENCE AND HUMAN WELLNESSno. 3 (2024): 1258-1270
Qian Liu,Yan Liu,Junying Zhao,Weicang Qiao,Juncai Hou,Yaling Wang,Minghui Zhang, Ge Jia,Yan Liu, Xiaofei Fan, Ziqi Li, Haidong Jia,
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合作机构
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