CHEN Jingru(陈静如)Sch Food & Biol Engn Jiangsu Univ关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构利用富硒双孢菇粉提升酱油有机硒含量和改善酱油风味陈静如,胡锋,符姜燕,刘占, 宋超, 卜丽丽, 王博,张智宏,高献礼现代食品科技(2023)引用0浏览0引用00Enhancing organic selenium content and antioxidant activities of soy sauce using nano-selenium during soybean soakingJingru Chen,Tuo Feng,Bo Wang,Ronghai He, Yanling Xu, Peipei Gao,Zhi-Hong Zhang,Lei Zhang,Jiangyan Fu,Zhan Liu,Xianli GaoFRONTIERS IN NUTRITION(2022)引用17浏览0WOS引用170纳米硒提高双孢菇子实体的硒含量和品质陈静如,冯拓,单培,张卢军,王博,张智宏,高献礼Modern Food Science & Technologyno. 6 (2022)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn