Chao Shi(石超)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构胡萝卜、番茄、黄瓜和西芹制汁过程中酶解工艺的优化张程慧,石超,冯叙桥食品工业科技(2020)引用0浏览0引用00SC-Ⅱ澄清剂对红树莓原汁澄清及红树莓饮料的研究李萌萌,吕长鑫,范林林,石超,冯叙桥,张帆,顾娜泥食品与发酵工业(2015)引用0浏览0引用00果蔬多糖生物活性及其提取纯化技术的研究进展刘苏苏,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,邓亚敏,石超,杜静芳,王亚丽食品科学(2015)引用1浏览0引用10粒径分析法优化均质及杀菌工艺对红树莓乳饮料稳定性影响李萌萌,吕长鑫,杨华,刘苏苏,芦宇,石超,朱诗萌食品工业科技(2014)引用0浏览0引用00酶联免疫吸附技术在食品检测分析中的研究进展石超,吕长鑫,冯叙桥,李萌萌,刘苏苏食品安全质量检测学报(2014)引用1浏览0引用10UHP技术在果蔬加工中的应用与展望李萌萌,吕长鑫,冯叙桥,段小明,石超,范林林食品与发酵工业(2013)引用0浏览0引用00三种蔬菜汁对风味豆腐感官及质构的影响李萌萌,范林林,王利民,蔡茜彤,张蓓,石超食品研究与开发(2013)引用23浏览0引用230作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn