陳肇隆教授是台灣及亞洲肝臟移植的開拓者，1984年完成亞洲首例成功的肝臟移植手術，並率先採用腦死亡定義，促成台灣在1987年達成亞洲第一個腦死亡器官移植立法，比日本、韓國、香港早了10至12年，促成台灣器官移植醫學的蓬勃發展，1997年完成亞洲首例一肝兩受的分割肝移植手術。

30年多來在肝臟移植領域創立多項台灣、亞洲及全球的肝臟移植紀錄，並在活體肝移植維持全球最高的存活率之ㄧ。1994年完成台灣首例兒童活體肝移植， 1997年完成全球首例未輸血活體肝移植，1999年完成台灣首例成人活體肝移植，2002年完成華人首例活體雙肝移植，2013年完成台灣首例第2單段肝移植，2016年達成1500例肝臟移植手術。2006年在American Journal of Transplantation發表活體肝移植治療膽道閉鎖症，五年存活率98%、2008年在Transplantation發表活體肝移植治療肝癌，五年存活率90%，都是文獻上最高的存活率。30多年來不斷突破與精進的紀錄，奠定肝臟移植的國際學術地位。