ZhangHu Xue(薛长湖)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:24职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 103 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构姜黄素介导光动力处理牡蛎的安全性评价智锦锦,王志广, 吴双杰,李兆杰,薛长湖,唐庆娟现代食品科技(2022)引用0浏览0引用00基于特征性分子组成对不同海洋源肽粉的快速分类鉴别 汪琴,王彦超,常耀光,李兆杰,薛长湖食品安全质量检测学报(2022)引用0浏览0引用00海参在加工过程中的组分与食品结构变化常耀光,刘艳艳, 石菲菲,刘开梦,姜晓明,王彦超,薛勇,薛长湖水产学报(2022)引用0浏览0引用00杆菌状链霉菌甲壳素酶基因的克隆表达及重组酶酶学性质研究 邢爱佳,马磊,薛长湖,孙建安,毛相朝中国海洋大学学报(自然科学版)(2022)引用0浏览0引用00单甘酯硅烷化衍生及气相色谱-质谱分析楼乔明, 李哲,刘连亮,张进杰,杨文鸽,薛长湖核农学报(2020)引用1浏览0引用10基于高光谱成像技术预测牡蛎干制加工过程中的水分含量陈李品,于繁千惠,陶然,陈桂东,李兆杰,薛长湖中国食品学报(2020)引用3浏览0引用30土豆烧咸干鲅鱼软罐头加工工艺胡梦月,赵延宁,薛勇,薛长湖食品工业(2020)引用1浏览0引用10基于UHPLC-ESI-HRMS的仿刺参磷脂轮廓产地差异比较 王雪松,张鸿伟,张晓梅,林黎明,徐杰,薛长湖中国渔业质量与标准(2019)引用0浏览0引用00不同处理方法对莱菔子中莱菔素和萝卜硫苷的影响姜睿,李红燕,薛长湖食品科技(2019)引用1浏览0引用10南极磷虾过敏原的超高效液相色谱-飞行时间质谱方法检测李紫薇,张晓梅,胡玲萍,李兆杰,张鸿伟,薛长湖Modern Food Science & Technologyno. 9 (2018): 222-227引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn