MA Qi-yu(马启昱)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 7 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构棕榈油和奶油混合油对馕感官、色差和质构的影响马启昱,季敏, 陈诗晴, YOONG Jun-hao,刘忠义,庞庭才粮食与油脂(2023)引用0浏览0引用00棕榈油添加量对面团质量的影响马启昱,刘忠义,付满,刘文星,李希宇食品与机械(2022)引用1浏览0引用10影响水果酸乳品质及发展的关键因素吴小艳,刘忠义,李希宇,付满,马启昱,刘文星Food Science and Technologypp.120-126, (2021)引用0浏览0引用00馕饼中棕榈油和奶油配方的优化马启昱, 季敏, 王丹丹, 陈诗晴, YOONG Junhao,刘忠义, 朱青华, 刘晓童, 庞庭才Journal of BeiBu Gulf Universityno. 6 (2021)引用0浏览0引用00复配稳定剂影响杧果酸奶流变性质的机理研究吴小艳,刘忠义,李希宇,付满,马启昱,刘文星热带作物学报(2021)引用2浏览0引用20油脂对面团特性及面制品品质影响研究进展刘忠义,庞庭才,付满,马启昱食品与机械(2021)引用0浏览0引用00基于贮藏性加工的香蕉产业链发展对策刘忠义,马启昱,付满,龚受基,黄海,陈德强,黄丽食品与机械(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn