Rui-min WANG(汪瑞敏)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 11 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同水解方法对刺梨渣多酚含量及活性的影响汪瑞敏,吴箫,刘丹丹,周玲,李博岩中国酿造(2022)引用0浏览0引用00不同乳酸菌发酵的黄秋葵汁液在模拟体外消化过程中总多酚及抗氧化活性的变化汪瑞敏,李博岩,孙大利,张清海,杨娜,刘丹丹食品研究与开发(2021)引用1浏览0引用10基于智慧教学平台雨课堂的混合式教学模式在专业课双语教学中的应用研究——以《食品卫生学》为例李昊昕, 杨娜,汪瑞敏食品安全导刊(2020)引用0浏览0引用00基于不同乳酸菌发酵的黄秋葵酸奶研制及其体外抗氧化研究汪瑞敏,赵卫红,孙大利,李博岩,张清海,周艳, 徐良食品研究与开发(2019)引用1浏览0引用10《食品安全监督管理学》课程中采用LBL-CBL教学方法的探讨汪瑞敏,赵卫红,李博岩,王亚洁Modern Foodpp.47-49, (2018)引用0浏览0引用00“贵州三宝”药膳鸭汤加工工艺的研究汪瑞敏,朱秋劲农产品加工(下半月)(2017)引用0浏览0引用00超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法提取苏麻油中ALA的研究汪瑞敏,朱秋劲农产品加工(上半月)(2017)引用0浏览0引用00红肉中N-羟乙酰神经氨酸解离方法的研究进展朱秋劲,梁美莲,汪瑞敏,黄雨杰,杨博文, 刘娜,曾雪峰,危克周食品安全质量检测学报(2016)引用1浏览0引用10“贵州三宝”中复合多糖的抗氧化活性研究汪瑞敏,朱秋劲,张春花,杨雪梅,张红梅食品科技(2015)引用23浏览0引用230不同提取方法对天麻多糖抗氧化活性的影响汪瑞敏,朱秋劲,张春花,杨雪梅,张红梅食品科技(2015)引用23浏览0引用230加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn