Ming-liang Guo(郭明亮)College of Food Science and Technology Yangzhou University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 3 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构发酵肉制品风味形成研究进展汪淼,于海,吴满刚,徐铮铮,郭明亮,葛庆丰食品工业(2014)引用3浏览0引用30如皋火腿中肉糖葡萄球菌RG-10产硝酸盐还原酶条件的优化汪淼,徐铮铮,郭明亮,吴满刚,葛庆丰,徐宝才,韩青青,于海食品科技(2014)引用1浏览0引用10肉制品中脂肪氧化与蛋白质氧化及相互影响张培培,吴雪燕,汪淼,王艳,谷成业,王敏,郭明亮,吴满刚,葛庆丰,于海食品与发酵工业(2013)引用24浏览0引用240作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn