Yingying CUI(崔莹莹)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构宣恩火腿的加工工艺和品质特性研究进展陈季旺, 耿翠竹,丽蕊,熊哲民,王海滨,崔莹莹,杨江,廖鄂肉类研究(2021)引用1浏览0引用10蛋白质降解对猪肉制品品质影响的研究进展耿翠竹,王海滨,崔莹莹,胥伟,陈季旺,王琦,熊幼翎wf(2016)引用2浏览0引用20腌腊肉制品的风味物质及氧化评价技术研究进展崔莹莹,耿翠竹,王海滨,胥伟,王琦wf(2016)引用2浏览0引用20湖北宣恩火腿基本成分分析崔莹莹,何乐,王海滨,胥伟,陈季旺肉类研究(2015)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn