Rong ZHANG(张嵘)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构大气压冷等离子体在鲜切果蔬保鲜中的应用研究进展张嵘,范刘敏,李云菲,马云芳,相启森食品工业科技(2021)引用2浏览0引用20植物多酚在肉及肉制品中的应用研究进展张嵘, 王利敏,马云芳,杜桂红,相启森中国调味品(2021)引用0浏览0引用00等离子体活化水对沙门氏菌的灭活作用及机制研究张嵘, 王利敏,蒋爱民,杜桂红,相启森食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10大气压冷等离子体影响食品酶研究进展刘胜男,马云芳,张嵘,范刘敏,相启森食品工业(2020)引用0浏览0引用00迷迭香活性组分及生理功能研究进展刘胜男,马云芳,范刘敏,张嵘,相启森农产品加工(上半月)(2019)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn