Xiao Yu(禹晓)Oil Crops Research Institute Chinese Academy of Agricultural Sciences关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 13 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳清分离蛋白-南极磷虾油乳液理化稳定性和流变特性段子强,秦晓鹏,禹晓,望运滔,吴楠,白艳红,邓乾春, 李可Shipin Kexueno. 10 (2023): 15-21引用0浏览0引用00类胡萝卜素生物利用率及其乳液递送体系研究进展孙梦嘉,邓乾春,全双,禹晓,陈洪建,陈亚淑,陈春艳中国油料作物学报(2022)引用0浏览0引用00橄榄木酚素及其生物活性研究进展申瑞玲,邓乾春,黄沙沙, 刘亚豪,朱莹莹,相启森,聂成镇,禹晓中国油脂(2021)引用0浏览0引用00基于OBE导向的"食品营养学"课程改革与混合式教学法研究张艳艳, 郑建强,禹晓,张华农产品加工(下半月)(2019)引用1浏览0引用10高水平特色骨干大学建设背景下《食品分子生物学》课程的教学改革探讨禹晓,刘欣,翟娅菲,相启森,申瑞玲教育教学论坛(2019)引用0浏览0引用00工程教育认证背景下“科技论文写作”课程教学改革的探索翟娅菲,相启森,李可,禹晓,申瑞玲农产品加工(下半月)(2019)引用1浏览0引用10大学生营养与美容公共选修课的教学改革与实践禹晓,翟娅菲,相启森,申瑞玲,董吉林教育教学论坛(2018)引用3浏览0引用30不同全麦面粉的品质特性研究董吉林,李鹏冲,禹晓,申瑞玲食品工业(2018)引用0浏览0引用00不同芥酸含量菜籽油对高脂模型大鼠血脂和抗氧化能力的影响邓乾春,禹晓,许继取,郑明明,黄凤洪,黄庆德,郑畅,刘昌盛中国食品学报(2014)引用1浏览0引用10加工工艺对亚麻籽油降脂活性的影响邓乾春,禹晓,许继取,黄庆德,黄凤洪中国粮油学报(2012)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn