JianHua Wang(王建化)College of Food Science and Engineering Qingdao Agricultural University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 26 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构牡蛎对虾胡萝卜复合型海鲜拌饭酱的研究张伟鑫,赵洪德, 张嘉迅,孙高飞,王建化中国调味品(2022)引用0浏览0引用00聚吡咯/聚酰亚胺-压电石英晶体氨气传感器的构建及性能研究姚善卓,王建化,周霞,张玲玲化学世界(2021)引用0浏览0引用00粘合剂对鱼糜制品品质的影响王建化,姜新杰中国调味品(2021)引用0浏览0引用00便利店泰式酱汁腿排的开发王建化,姜新杰中国调味品(2021)引用0浏览0引用00樱花奶冻的加工工艺研究张玲玲,孙高飞, 信长宝,王建化中国乳品工业(2020)引用0浏览0引用00聚吡咯氨气传感器快速检测变形杆菌张玲玲,孙芬芳,周霞,王建化化学试剂(2020)引用0浏览0引用00山药柠檬复合果酱的研制张玲玲,王英平,孙高飞,王建化中国调味品(2019)引用2浏览0引用20水煮薇菜中食品添加剂的检测王建化,王英平,孙高飞, 谷建昀,张玲玲中国调味品(2019)引用1浏览0引用10速冻莱阳梨丁防氧化褐变效果研究宿志健,王建化,梅冬青,孙高飞农产品加工(下半月)(2019)引用0浏览0引用00菊花、洛神花复合果酱的研制王建化, 王彩慧, 郭玉峰,张玲玲中国调味品(2019)引用3浏览0引用30加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn