Yun Zhang(张筠)Department of Food and Environment Engineering Heilongjiang East University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 53 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构仙人掌果花色苷纯化工艺的研究张筠,邵帅,吉雪慧,张瑞英,张守文中国食品添加剂(2022)引用0浏览0引用00高蛋白酸奶的开发与研究崔艳伟,张筠,付红岩, 姚晶,王新中国食品添加剂(2022)引用0浏览0引用00立德树人视域下高职英语课程思政实施路径研究董博,张筠Shenzhen Youth (2022)引用0浏览0引用00校园周边摊贩米面制品致病菌污染分析及管理对策崔艳伟,付红岩,褚杨硕,张筠,姚晶,张守文粮食与饲料工业(2022)引用1浏览0引用10基于体外发酵研究仙人掌果实花色苷对肠道菌群及代谢物SCFAs的影响邵帅,赵晶,张岚,王瑞雪,张筠,初众Science and Technology of Food Industryno. 24 (2022): 377-385引用1浏览0引用10对膜技术在乳品废水处理中应用的几点探讨姜涛,张筠,王帅,单德臣当代化工研究(2021)引用0浏览0引用00植物多酚降血糖机制的研究进展王瑞雪,房一明, 董宏达,张筠,初众,黄修晴, 姜天宇食品工业科技(2021)引用1浏览0引用10一株抑制真菌乳酸菌的筛选及初步鉴定崔艳伟,张筠, 姚晶,付红岩中国食品添加剂(2021)引用0浏览0引用00花生露制备条件对可溶性蛋白溶出率的影响赵晶,张筠,杨国力,陈喜君粮食与油脂(2021)引用0浏览0引用00响应面法测定葛根中葛根素的提取工艺于文杰, 赵宁,张筠粮食与油脂(2021)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn