YuMing Tang(唐玉明)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:5职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 86 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构不同品种高粱酿造清香型白酒的香味物质差异及其与理化品质的相关性刘茂柯,田新惠,刘成元,景晓卫, 马超,王思思,倪先林,张星宇,唐玉明中国酿造(2023)引用0浏览0引用00培养原料种类的减少对人工窖泥发酵剂菌群结构的影响郭小蛟,唐玉明,任道群,田新惠,刘成元,张星宇,刘茂柯中国酿造(2020)引用0浏览0引用00糯大麦酿制小曲清香型白酒特性研究朱华忠,杨开俊, 罗兵,伍玲,李式昭,刘廷辉,唐玉明大麦与谷类科学(2020)引用0浏览0引用00白酒酒醅纤维素降解菌的多样性分析及其分离筛选刘茂柯,唐玉明,熊洪,刘颖,蒋鹏,任道群,田新惠,姚万春食品与发酵工业(2018)引用2浏览0引用20酿酒高粱蛋白提取工艺优化及其亚基组成分析田新惠,唐玉明,任道群,姚万春,刘茂柯,刘颖食品工业(2018)引用2浏览0引用20不同酿酒高粱酚类物质含量测定及抗氧化活性比较田新惠,唐玉明,任道群,姚万春,刘茂柯,张星宇中国酿造(2018)引用1浏览0引用10不同品种大麦与高粱的酿酒性能对比姚万春,唐玉明,任道群,刘茂柯,田新惠,刘颖酿酒科技(2018)引用0浏览0引用00南北方酿酒高粱淀粉理化特性比较田新惠,唐玉明,任道群,姚万春,刘茂柯,张星宇,刘颖,钟葵食品与发酵工业(2017)引用2浏览0引用20酸性蛋白酶基因Asp在红曲霉中的同源表达及序列分析 邱思佳,霍丹群,侯长军,唐玉明, 于梦露, 殷忠原,邓波,杨平食品工业科技(2016)引用0浏览0引用00利用DGGE分析窖泥复合功能菌液的细菌群落结构刘颖,刘茂柯,任道群,姚万春,田新惠,张星宇,唐玉明中国酿造(2016)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn