Huan Liu(刘欢)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:1职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 10 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构冷杀菌技术与植物源抑菌剂联合抗菌研究进展魏丽娜, 崔晓亭, 赵咪,徐颖,刘欢现代食品科技(2023)引用0浏览0引用00益生菌代谢产物对病原菌的抑菌作用研究进展 张晓旭,刘欢,肖苗,李莹玉,芦平,李莹, 时钰,赵燕妮,曾桥,张亚锋食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00发菜盐胁迫响应基因蔗糖合成酶S1的克隆及原核表达李永宁,陈雪峰,刘欢,孟广燕,王科堂Food and Fermentation Industriesno. 24 (2022)引用0浏览0引用00食源性病原菌新型天然抑菌剂的开发研究进展刘欢,史懿乐,雷化雨, 谢兆邦,肖苗Food Science and Technologyno. 7 (2022)引用0浏览0引用00基于GC-MS代谢组学技术的不同品种猕猴桃果实化学成分差异性研究赵燕妮,张坤,许牡丹,雷靖,刘欢,刘宁,陈雪峰,张迪陕西科技大学学报(2022)引用1浏览0引用10原儿茶酸对副溶血弧菌的抑菌和减毒作用芦平,刘欢,肖苗,李莹玉,赵燕妮Modern Food Science & Technologyno. 5 (2022)引用0浏览0引用00山药多糖对丙烯酰胺诱导的巨噬细胞氧化损伤的保护作用刘欢,王静, 连珺怡,孙玉姣,陈雪峰,韩莹食品与发酵工业(2021)引用0浏览0引用00发菜多糖的提取、纯化及生物活性研究进展刘欢,朱蓉静,孟广燕,陈雪峰,党玥食品工业科技(2021)引用0浏览0引用00基于脂质组学的不同原料茯茶"发花"前后脂类变化研究赵洁妤,刘欢,胡歆,曾桥,赵燕妮,梁艳,李华,陈雪峰,许牡丹,陈丹陕西科技大学学报(2021)引用0浏览0引用00玫瑰茄果蔬调味茶饮料的研制刘欢,周欣, 王祎玮, 路征食品研究与开发(2019)引用1浏览0引用10作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn