基本信息
浏览量:70
职业迁徙
个人简介
王文亮,男,1980年4月生,山东昌邑人,中共党员,副研究员,硕士生导师,山东省农业科学院农产品研究所果蔬加工室主任。 兼任中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,山东省速冻肉类食品产业技术创新战略联盟技术专家委员会副主任,山东省食品科学技术学会秘书处秘书,山东省食品工业协会理事,山东省科技成果评审专家,山东省软科学计划评审专家,济南科技服务新农村建设战略联盟农产品保鲜、加工组专家等。
主要从事山东大宗类果蔬精深加工技术研究、食用菌精深加工关键技术研究、传统果蔬加工技术升级等。近三年来,主持和参加国家自然基金、公益性行业(农业)科研专项、山东省泰山学者海外特聘专家项目、山东省自主创新成果转化、山东省软科学计划等项目10余项,立项经费1000多万元;申请国家发明专利15项、实用新型专利10项,目前获得授权专利12项;以第一作者发表论文50余篇,其中SCI收录2篇。近年来一直为山东省多家食品加工企业进行技术指导。
主要从事山东大宗类果蔬精深加工技术研究、食用菌精深加工关键技术研究、传统果蔬加工技术升级等。近三年来,主持和参加国家自然基金、公益性行业(农业)科研专项、山东省泰山学者海外特聘专家项目、山东省自主创新成果转化、山东省软科学计划等项目10余项,立项经费1000多万元;申请国家发明专利15项、实用新型专利10项,目前获得授权专利12项;以第一作者发表论文50余篇,其中SCI收录2篇。近年来一直为山东省多家食品加工企业进行技术指导。
研究兴趣
论文共 370 篇作者统计合作学者相似作者
按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选
时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
FOOD CHEMISTRY (2024): 137685-137685
Food and Bioprocess Technologypp.1-13, (2023)
Research Square (Research Square) (2023)
引用0浏览0引用
0
0
Journal of Future Foodsno. 1 (2023): 43-48
加载更多
作者统计
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
- 学生
- 导师
数据免责声明
页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn