Nanyi Dai(戴南艺)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:5职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 5 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构乳酸菌对活菌型发酵大豆复合蛋白饮料中脲酶的影响 杨晓娟,黄秀敏,鲍志宁,黄宜辉,戴南艺,谭颖嫦Modern Food Science & Technologyno. 1 (2018): 97-103引用0浏览0引用00Preliminary study on extraction technique of a new food additive natamycinLan Bi-feng,Liang ShuWa,Liao Chun-fang,Tan Ying-chang,Xie Peng,Dai Nan-yiScience and Technology of Food Industry(2008)引用23浏览0引用230椰子汁的稳定性研究戴南艺食品工业科技(2006)引用6浏览0引用60纳他霉素在软酪及干酪中降解情况研究姚朔影,杨冠东,戴南艺Global Food Industrypp.55-57, (2006)引用2浏览0引用20抗菌肽杀菌机理与杀菌特性研究姚朔影,李超能,谢浩良,戴南艺中国食品添加剂(2003)引用0浏览0引用00作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn