Xiaoyan Liu(刘晓燕)讲师The Electrical Engineering College Guizhou University关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 71 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构壳聚糖与生姜提取物对冷鲜肉贮藏过程中的保鲜效果卢航,王语嫣,刘晓燕, 张艳,陆立艳, 黄仕群,胡艳食品与发酵工业(2023)引用0浏览0引用00不同提取方式对黄姜姜油挥发性成分的影响徐菁, 李杰,刘晓燕食品研究与开发(2022)引用0浏览0引用00不同泡姜工艺泡制过程中品质变化研究郭银萍, 李兵,穆兴燕,徐菁,刘晓燕中国调味品(2022)引用0浏览0引用00枸杞对红酸汤品质及风味的影响常云鹤,章乾,宋明发,冯红霞,马立志,刘晓燕中国调味品(2022)引用1浏览0引用10响应面法优化山桐子油脱色工艺常云鹤,白冉冉,章乾,马立志,许粟,梁芳芳,宋明发,陈高飞,刘晓燕中国油脂(2021)引用0浏览0引用00镇宁小黄姜姜酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究郭银萍,徐菁,穆兴燕,刘晓燕中国调味品(2021)引用0浏览0引用00贵长猕猴桃皮HPLC指纹图谱及抗氧化谱效关系研究徐菁, 刘会琴,刘晓燕Food Science and Technologypp.288-296, (2021)引用0浏览0引用00刺梨果渣发酵前后活性成分及抗氧化能力的比较研究谢丹,马立志,徐菁,刘晓燕Food Science and Technologypp.16-24, (2021)引用7浏览0引用70自然发酵与直投式菌种发酵红酸汤品质比较研究常云鹤,白冉冉,宋明发,冯红霞,马立志,刘晓燕中国调味品(2021)引用0浏览0引用00油脂饱和度对油炸马铃薯片品质的影响冯红霞,朱立红,李凯,韩跃军,马立志,刘晓燕,常云鹤中国油脂(2020)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn