基本信息
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职业迁徙
个人简介
徐怀德,男,陕西榆林人,1964年10月生,本科学历,西北农林科技大学教授,博士生导师,中国食品科学技术学会休闲食品分会理事和中国标准化委员会-辛香料分委会委员。
研究领域:
果品蔬菜贮藏与加工、饮料加工、天然产物提取与分离、果酒果醋加工、食用菌加工、保健食品加工等。食品和农产品加工项目规划设计、咨询策划和可研报告编制;食品和农产品加工工业化生产工厂规划、工艺设计和设备选型。
研究领域:
果品蔬菜贮藏与加工、饮料加工、天然产物提取与分离、果酒果醋加工、食用菌加工、保健食品加工等。食品和农产品加工项目规划设计、咨询策划和可研报告编制;食品和农产品加工工业化生产工厂规划、工艺设计和设备选型。
研究兴趣
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合作者
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POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY (2024): 112693
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (2023): 115292-115292
Journal of Food Composition and Analysis (2023): 105113-105113
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